深坑老街的豆腐全國有名，我每次來此都一定會嚐一下，這次當然也不例外，只是這次多了花一些時間細細品味一下老街的歷史及街屋建築，短短的300公尺，道盡了老街的繁華興衰。在停車場到老街的路上會經過這一座中正橋，今天是藍天白雲好時光，所以可以欣賞景美溪的美麗風光
我與家人特別挑中午的時候過來，想要在這裡吃午餐，當然是要吃深坑的名產，就來個豆腐三吃吧
豆腐三吃外加白斬雞，深坑美食果然一級棒，這樣吃完了才有好心情逛逛老街
中午時分的深坑老街，人潮還是很多，畢竟深坑老街的歷史及美食，能夠吸引人潮來此，台灣有許多老街的觀光經營是成功的，深坑老街其中之一，但是也有一些老街還是經營不善，最後沒沒無名
深坑老街的地標就是入口處的老榕樹，許多人在樹下休息、等人、飲食，所以在入口處就可以感受到人氣了
現在的深坑老街是經過新北市政府在民國99年~101年之間整建後的結果，包括93戶老店舖復舊、舖築石板街道、廟宇的復原等等，與旁邊的景美溪結合，重現街與河的歷史情境
深坑老街的形成，與其地理位置有關，深坑為台北盆地往宜蘭必經之路，而附近地區曾是茶葉與染料的集散地，成為今日深坑老街的由來，也是北台灣淡蘭古道上最具備古風的歷史街區
深坑老街從原本的草屋，經火災後重建為『土角厝』，後在日據時代大正四年(1915年)，由日本人實施街道改正計劃，將街道拓寬，兩側設置歐風紅磚拱券的『亭仔腳』，加上象徵衛生進步的下水道，成為今日的樣貌，所以深坑老街的建築有其可看性
深坑老街的店屋形式多元豐富，傳統閩南屋頂及板門店面、日式洗石子及彩色磁磚飾面的文藝復興洋樓立面、近似Art-Deco折衷樣式立面等，形塑出近代歐風街道的雛型
而遠近馳名的深坑豆腐是以古法「塩滷法」製作的豆腐，所以才會別樹一格，成為眾多人喜愛的平民美食
來看一下亭仔腳建築，就是兩側老街建築的騎樓，是由石砌或磚砌拱券構築而成的半戶外通廊，目的是因應亞熱帶多雨多陽的氣候，這在許多老街的建築都看的到，但深坑老街的亭仔腳比較低矮及狹窄，所以兩人會車不易，看的出來老街在整修時有盡量保存原來的樣貌，所以重現了亭仔腳風情
老街裡有幾處具代表性的建築，也可以找到解說牌的說明，所以我就一一的來欣賞
『德興居』為閩南式的建築，是深坑老街裡最具代表性的百年建築，建材及雕刻十分講究，騎樓的巴洛克式雕花立面及牆頂上法國式的花草裝飾，頗具歐風韻味
集順廟是深坑地區的宗教信仰中心，建於1838年，所以列入百年古煞之林，從茅草廟改建為木造建築，最後在民國83年翻修，雖然少了點古意，但廟宇建築及雕刻算是相當精緻的
集順廟周圍有許多家攤販，有些生意還很好，或許是有拜有保佑的關係吧；我今天並沒有好好拍下集順廟，只有簡單作個紀錄而已
日治時期的深坑廳舍舊址，光復後作為深坑分駐所使用，目前仍保存廳舍原貌，廳前的百年大樟樹及古井也同時被保存下來，所以歷史意義及建築價值相當值得保留
再來就是六號道路了，這一條巷弄原為老街通往景美溪河岸的計畫道路，在2012年老街整建時，規劃出中間挑空的樓井，構築穿斗屋架及仿古燈具，並以公共樓梯連接二樓，所以除了可以登樓眺望景美溪外，也可以體驗店屋內部的環境，所以給我一種另類巷弄空間的感覺
由於深坑屬山區地形，都需要靠渡船頭聯絡，所以在老街修復計畫中，開通三條往景美溪河岸的巷弄，再現「街」與「河」的空間依存關係，揭露老街是因為「水運」而興起的歷史意義
老街店屋的磚牆為「斗仔砌」，將磚圍砌成古代量米「斗」的空間，內置土磚，可防止雨水滲透，並遠較土牆堅實
店屋式的民宅主要分布於住商混合使用的商街建築，作為店舖經營使用，由於土地的商業使用價值性高，使得土地經濟分割的狀態形成基地狹長、面寬窄小的格局
看一下閣樓風情，住民為了爭取空間，另行構築高約半層的閣樓，作為儲藏或住居使用
我接著再度回到老街上，像這種味道的老街還不少，像三峽民權老街及大溪老街等等，都是可以去好好看看的地方
老街的特色就是店家多，吃的玩的東西多，不管是不是當地名產，但肯定是台灣道地美食
拍一下深坑豆腐，要拍店家的東西，其實是要尊重一下的，有些店家不願意給人拍，像我剛剛就遇到賣斗笠的店家不給人拍
要看到賣豆腐攤位大排長龍的情況，應該也只有深坑老街了，我今天淺遊老街風情至此結束
留言列表
